Rehaussez les saveurs des plats

Fours à combustion directe

Les fours Fontana qui exploitent la technique de cuisson directe sont des structures hautement spécialisées qui permettent des temps de démarrage et de préchauffage très courts, entraînant une réduction de la consommation de bois.

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Cuisiner sans compromis

Fours à combustion indirecte

Ce type de fours, grâce à sa technologie particulière, peut atteindre des températures élevées en peu de temps, en les maintenant constantes et en le laissant cuire pendant de nombreuses heures.

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Pizza&Cucina

Fours à combustion hybride

Le future est maintenant, un four qui est aussi une veritable barbecue, un système qui permet tous les types de cuisson et permet de réaliser rapidement toutes les idées et recettes possibles.

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Comment choisir un four Fontana
Nous aidons nos clients à choisir le four Fontana le mieux adapté à leurs besoins.

Les dimensions des chambres de cuisson sont une indication importante pour comprendre quoi cuire et en quelle quantité pour satisfaire les besoins des familles et de leurs invités.

votre four

Qu’aimeriez-vous cuisiner? Le choix de votre four dépend également du type de nourriture que vous souhaitez préparer.

Nos fours offrent la possibilité de cuisiner de nombreux plats, pour satisfaire les goûts de toute la famille. Choisir le bon four vous permet d’améliorer vos recettes spéciales en racontant un style de vie. Découvrez les propositions « made in Fontana », des plats traditionnels et raffinés pour ceux qui aiment la bonne cuisine.

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Tarte à la confiture

DESSERT

Mélanger la farine avec le beurre et le saindoux dans un mélangeur planétaire avec la feuille et le sable.

recette

  • 4 PIZZE : Four à bois d’extérieur, sa grande ouverture inox permet de cuire 4 pizzas en 90 secondes ou 4 kilos de pain dans la même fournée grâce à un plan de four réfractaire à double couche de dalles creuses, comme celui des professionnels. Montée en température très rapide, il accumule la chaleur longtemps et consomme peu de bois. L’incontournable pour cuisiner tout l’été en extérieur !

    Dimensions: 100x97x121h cm Surface de cuisson: 80x60 cm

    3.030 €

    Dimensions: 155x87,5x202h cm Surface de cuisson: 80x60 cm

    3.750 €
  • Prêt à cuire en cinq minutes chrono ! Le petit gabarit de la gamme de fours à pizza permet d’enfourner 2 pizzas ou 2 kilos de pain. Compact, sélectionné par les magasins Hervé Gehin en Alsace et en Lorraine, il a été conçu pour les terrasses et les balcons avec les mêmes performances que les modèles grande capacité : plan en plaques réfractaires interchangeables, voûte en acier inox et isolant en fibre céramique. Sur roues ou à poser, il est le compagnon de vos réunions entre amis.
  • Prêt à cuire en cinq minutes chrono ! Le petit gabarit de la gamme de fours à pizza permet d’enfourner 2 pizzas ou 2 kilos de pain. Compact, sélectionné par les magasins Hervé Gehin en Alsace et en Lorraine, il a été conçu pour les terrasses et les balcons avec les mêmes performances que les modèles grande capacité : plan en plaques réfractaires interchangeables, voûte en acier inox et isolant en fibre céramique. Sur roues ou à poser, il est le compagnon de vos réunions entre amis.

    Dimensions: 82x68x120h cm Surface de cuisson: 60x50 cm

    2.360 €

    Dimensions: 93x68x178h cm Surface de cuisson: 60x50 cm

    2.780 €

  • Sélectionné par Hervé Gehin pour sa grande taille, ce four à bois semi-professionnel correspond à ceux qui ont une grande famille ou de nombreux amis qui aiment la cuisine au feu de bois. Performant et hyper équipé, il permet de réaliser de très nombreuses recettes au feu de bois, dans tous les modes de cuisson, par conduction ou convection. Également disponible en version TOP à poser.

    Dimensions: 118x102x60h cm Surface de cuisson: 100x70 cm

    4.960 €

    Dimensions: 118x102x225h cm Surface de cuisson: 100x70 cm

    5.570 €

  • Dimensions (LxPxH) : 590x590x2220
    Poids : 75 kg
    • Acier émaillé intérieur/extérieur
    • Corps de chauffe en Thermobéton 1250°c
    • Grille de cuisson Inox diam 42cm, pivotante et réglable en hauteur
    • Espace rangement bûches et étagère
    • Cendrier amovible
    • Mobile sur 4 roulettes freins
  • Le four le plus polyvalent du monde a enfin son produit complémentaire. Une base multifonctions pratique et esthétique qui vous permet de préparer, de cuisiner et de servir à la fois.

    100 cm

    920 €

    130 cm

    1.100 €

    160 cm

    1.290 €

    190 cm

    1.560 €

  • Original, la forme arrondie et les grandes roues de Ciao lui donnent un air résolument moderne et sympa. Polyvalent, par rapport à un barbecue classique, sa sole en réfractaire et sa voûte en acier inoxydable lui permettent de réaliser vos meilleures recettes de grillades, pizzas, pains, petits plats à l’étouffée, gratins… Ciao M sur roues ou TOP à poser, c’est un petit bijou à offrir à votre jardin et à vos amis !

    Dimensions: 91x69,5x118h cm Surface de cuisson: 70x40 cm

    1.590 €

    Dimensions: 118x85x181h cm Surface de cuisson: 70x40 cm

    1.800 €

  • Le vrai four à bois italien Dimensions du four: 70 cm Poids: 298kg Nombre de pizzas: 2 Combustibile: Gaz ou bois. Inclus: Conduit de cheminée, Chapeau, Pyromètre et Porte. Également disponible en version TOP.

    Dimensions: 105x105x122,5h cm Surface de cuisson: ∅ 70 cm

    2.300 €

    Dimensions: 105x105x197h cm Surface de cuisson: ∅ 70 cm

    3.330 €

  • La simplicité même ! Cupolino est un four à bois réfractaire préfabriqué monobloc qui s’adapte à tous les styles et tous les revêtements. Disponible en 3 dimensions, diamètre 60, 70 et 80 cm, le temps de chauffe est de seulement à 45 minutes pour cuire jusqu’à 4 pizzas ou 8 kilos de pains dans la même fournée !

    ∅ 60

    790 €

    ∅ 70

    820 €

    ∅ 80

    900 €

  • Le four à bois ou au gaz DOLCE VITA Alfa Living est très élégant et original. Il sait s’adapter naturellement à votre style d’extérieur, qu’il soit classique ou moderne. Grâce à ses roues, il se déplace facilement sur votre terrasse au gré de vos envies. Idéal pour préparer des pizzas gastronomiques, il ravira tous vos convives. Sa structure est en acier inox, il est doté de deux tablettes latérales en inox, très pratiques pour préparer les plats ou pour poser les ingrédients et ustensiles de cuisine. Sa sole réfractaire résiste à des températures très élevées et permet toutes sortes de cuisson, de la pizza croustillante aux rôtis ou grillades de poissons. Le four DOLCE VITA existe également en version TOP, très léger, il s’intègre facilement dans votre cuisine d’été.

    Dimensions: 111x87x156h cm Surface de cuisson gaz: 70x40 cm Surface de cuisson bois: 80x60 cm

    5.200 €

  • Pour ceux qui ne peuvent utiliser le bois, le four à gaz DOMO Alfa Pizza est le four d’extérieur idéal. Sur sa sole réfractaire, vous pouvez cuire simultanément deux pizzas, du pain, de la pâtisserie et quantité d’autres plats. Design simple et épuré, léger et facile à déplacer, le four DOMO offre de grandes performances dans les petits espaces. Le four DOMO Alfa Pizza est disponible également en version TOP, très compact, il s’intègre facilement dans votre cuisine d’été.

    Dimensions: 101x79x126h cm Surface de cuisson gaz: 60x50 cm Surface de cuisson bois: 70x50 cm

    3.990 €

    Dimensions: 129x96x192h cm Surface de cuisson gaz: 60x50 cm Surface de cuisson bois: 70x50 cm

    4.360 €

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