5 Minuti

Prêt à cuire en cinq minutes chrono ! Le petit gabarit de la gamme de fours à pizza permet d’enfourner 2 pizzas ou 2 kilos de pain. Compact, sélectionné par les magasins Hervé Gehin en Alsace et en Lorraine, il a été conçu pour les terrasses et les balcons avec les mêmes performances que les modèles grande capacité : plan en plaques réfractaires interchangeables, voûte en acier inox et isolant en fibre céramique. Sur roues ou à poser, il est le compagnon de vos réunions entre amis.

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Description

Description

Monté sur un chariot, sa grosse poignée latérale en acier inox et ses deux roues, en font un appareil de cuisson à feu de bois léger et facile à déplacer.
5 Minuti est également disponible en version Top (sans chariot). Structure acier inox (les parties exposées sont traitées avec de la peinture à poudre résistante aux fortes températures). La porte en acier inox, avec manche en bois ergonomique, permet de régler la température du four et le tirage :

  • fermée, la cuisson se fait doucement par conduction et convection
  • ouverte, la flamme devient plus vive et dore vos préparations.

Un pyromètre indique la température dans la chambre du four. Contrairement à un barbecue classique, 5 Minuti offre de nombreuses possibilités culinaires et est très facile à entretenir grâce à sa façade et son rebord acier inox. Il comprend des plans de pose pour les plats et les ustensiles et un espace pour bien ranger le bois de chauffage. 5 Minuti est livré quasiment prêt à l’emploi.
Avant de l’utiliser, il suffit :

  • d’insérer le conduit de fumée
  • de le fixer sur le chariot à l’aide de quelques vis.

Informations complémentaires

Marque:

Alfa Pizza

Largeur:

93 cm

Profondeur:

63 cm

Hauteur:

190 cm

Poids:

100 kg

Dimensions de la porte:

59,6 * 18 cm

Couleurs disponibles:

gris, rouge

Temps de chauffe:

15 minutes

Nb de pizzas à la fois:

2

Nb de pizzas en 15 minutes:

6

Kilos de pain par fournée:

2

Plan réfractaire:

60 * 50 cm

Conduit:

Diamètre 15 cm

Température maximum:

400°C