Ciao

Description

Un design soigné, intemporel ; un inox de grande qualité traité pour résister aux
températures élevées.
Avec le four à bois Ciao vous allez pouvoir cuire 2 pizzas en un instant (90 secondes) ou 2
kilos de pain maison en utilisant un minimum de bois.
La voûte inox qui permet d’atteindre rapidement des températures élevées pour saisir des
viandes, cuire du pain, des tartes… Isolée avec de la fibre céramique, elle conserve la chaleur
à l’intérieur longtemps, elle assure une température parfaite pour faire mijoter ou gratiner.
Les plaques réfractaires de 2,5 cm d’épaisseur, confèrent une grande qualité gustative à vos
pizzas, tartes flambées, fougasses…
Facile à manier, la porte du four s’insère tout simplement dans les deux fentes présentes
sous la bouche du four. Plus ou moins obturée, elle permet de régler facilement le triage du
four pour contrôler le feu. Son manche en bois permet d’empoigner facilement la porte du
four sans risquer de se brûler.
Le pyromètre indique en continu la température de la chambre de combustion et donne le
départ pour enfourner vos recettes. Une cuisson que vous pouvez surveiller grâce à la vitre
de la porte.
Ciao est livré quasiment prêt à l’emploi.
Avant de l’utiliser, il suffit :
– d’insérer le conduit de fumée
– de monter les pieds et les roues à l’aide de quelques vis.